Bières brassées entre Loire et forêt dans la commune de Donnery. La brasserie propose une gamme classique composée de bières blanches, blondes, ambrées et triples ainsi qu'une gamme spéciale avec des bières au litchi, au rhum, au sureau/hibiscus, au miel, ou autre, selon les idées du moment des brasseurs ! Les bières sont brassées sur place avec des malts de la malterie Soufflet de Pithiviers.
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